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Le ricette

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panegirato_scotch

Pane

Ricetta Animata
- 1 kg di Farina di grano tenero Tipo 0 oppure a piacere potete includere nella dose Tipo 1 e/o Solina
- 600gr di acqua (la quantità è indicativa, e va aggiunta lentamente fino a che l’impasto non ha raggiunto la consistenza desiderata)
- 20gr di sale
- 5 gr di zucchero
- 3 cucchiai di olio evo
- 25gr di lievito di birra

Pane

Ricetta Animata
- 600gr di acqua (aggiungere lentamente fino alla consistenza desiderata)
- 20gr di sale
- 5 gr di zucchero
- 3 cucchiai di olio evo
- 25gr di lievito di birra
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Pane

- 1 kg di Farina di grano tenero tipo 0 oppure a piacere potete includere nella dose Tipo 1 e/o Solina
- 600gr di acqua (la quantità è indicativa, e va aggiunta lentamente fino a che l’impasto non ha raggiunto la consistenza desiderata)
- 20gr di sale
- 5 gr di zucchero
- 3 cucchiai di olio evo
- 25gr di lievito di birra

Pane

- 1 kg di Farina di grano tenero tipo 0 oppure a piacere potete includere nella dose Tipo 1 e/o Solina
- 600gr di acqua (la quantità è indicativa, e va aggiunta lentamente fino a che l’impasto non ha raggiunto la consistenza desiderata)
- 20gr di sale
- 5 gr di zucchero
- 3 cucchiai di olio evo
- 25gr di lievito di birra
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